Markus

Wie in jedem Handwerk, unterscheidet auch beim Backen die Leidenschaft bei der Arbeit.

Markus Harnischmacher ist echter Sauerländer und mit seiner Konditorei in Attendorn fest verwurzelt. Ich besuchte ihn, um über Handwerk, Leidenschaft, Tradition und Vision zu sprechen. Und natürlich haben wir einige analoge Fotos geschossen und die besten Nussecken gegessen.

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